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Da paneamoreceliachia
INVITO ALLA LETTURA:
SONO CELIACO, NON MALATO!

paneamoreceliachia:
INVITO ALLA LETTURA: SONO CELIACO, NON MALATO!
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Lettura della settimana appena trascorsa:
Sono CELIACO, non malato! di Raffaella Oppimitti e Gianfranco Trapani Ediz. Red!

Un neo diagnosticato ma anche e soprattutto una persona vicina a un celiaco dovrebbe leggere questo essenziale e chiaro manualetto.
Il libro è articolato in 3 capitoli principali:
- descrizione della celiachia, come si sviluppa, a cosa si associa;
- dieta e categorie di prodotti consentiti, modalità di accesso all'esenzione, consigli pratici su come organizzarsi a casa e per quella che viene definita "l'arte di fare spesa";
- celiachia e impatto psicologico sul celiaco in base all'età in cui viene scoperta.
In conclusione trovate poi delle ricette e un piccolo dizionario celiaco italiano-inglese e viceversa.
Impossibile non "sentire" che l'autrice ha provato sulla propria pelle tutto quello che spiega.

Ellen
Paneamoreceliachia

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